廣東是一個美食匯聚的地方,除瞭外來菜比較多以外,本地粵菜也是聞名世界,比如燒鵝、煲仔飯等等,不過也別忘瞭廣東地區的一些傳統小吃。

傳統小吃老店。店主年紀比較大

在廣東汕頭共和市場附近就有一傢開瞭很多年的老店,有多老呢?三個店主的年齡都是60歲以上瞭,他們從年輕的時候就開始賣傳統小吃瞭,可見年份有多久瞭。

廣東傳統小吃老店,水粿5元一碗分量,仙草和豆花隻要4元

這個年紀的老人賣的傳統小吃肯定是很多當地人都熟知的,也是小時候經常的吃的,比如水粿、仙草和豆花,不知道多少人現在還經常吃呢?

三種小吃,價格都便宜

這三種小吃可以說是這傢老店的特色吧,不僅味道可以,價格也非常便宜,其中水粿一份隻要5元錢,而仙草和豆花就更便宜瞭,隻要4塊錢一份。

廣東傳統小吃老店,水粿5元一碗分量,仙草和豆花隻要4元

在廣東,5塊錢的小吃已經不多見瞭,而且還是這種頗具當地特色的小吃,最重要的是還是出自幾位老年人之手,味道肯定是我們小時候經常吃的味道。

水粿味道特殊

先來說下水粿吧,這絕對是汕頭比較傳統的小吃,主要原料就是米漿瞭,上面撒上一些咸菜和糖漿,吃起來咸中帶點調味,而且是咸味為主。

廣東傳統小吃老店,水粿5元一碗分量,仙草和豆花隻要4元

可能很多人吃不過這種味道,畢竟咸和甜怎麼看都不是很搭,不過吃慣瞭這種味道的人對這道小吃絕對是贊不絕口。

豆花味道偏淡

豆花的話吃起來就更有特色瞭,一口下去有點老豆腐和嫩豆花相結合的味道,因為表面撒瞭豆粉和白糖,所以吃起來甜味和豆香味還是非常強烈的。

廣東傳統小吃老店,水粿5元一碗分量,仙草和豆花隻要4元

而且這種小吃吃起來非常的嫩滑爽口,隻不過整體味道偏淡,當成小吃是最完美的,重口味愛好者就不用嘗試瞭。

仙草甜中帶苦

最後來說的就是仙草瞭,這種小吃隻看外表可能很多人就不想吃瞭,黑黝黝的,還帶著點光亮,怎麼看都不像是美食。

廣東傳統小吃老店,水粿5元一碗分量,仙草和豆花隻要4元

其實仙草的口感是非常不錯的,因為放瞭紅糖和芝麻,所以吃起來帶瞭點甜味,不過卻依舊掩蓋不瞭仙草本身的那一絲苦味,不喜歡吃苦的不建議吃。

總得來說這傢小店賣的小吃味道還是不錯的,而且也頗具當地特色,來這傢店買小吃的客人也比較多,都是附近的一些街坊,老顧客居多。

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